Malloreddus con salsiccia e rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Malloreddus con salsiccia e rosmarino", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Malloreddus con salsiccia e rosmarino
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- cavolo
- cipollotti
- concentrato di pomodoro
- fave
- formaggio pecorino
- malloreddus
- olio
- pasta tipo spaghetti
- rosmarino
- salsicce
- speck
Ricetta
...Procedimento per i malloreddus con salsiccia e rosmarino Mettere a bollire l'acqua e buttare gli gnocchetti. Nel frattempo scaldare bene una padella larga, fare un giro d'olio (poco) quindi aggiungere il cipollotto tagliato, rosolare e aggiungere la salsiccia tolta dalla pelle e il rosmarino ben tritato (possibilmente a coltello). Sgranarla bene mentre cuoce con una forchetta, dopo qualche minuto aggiungere il concentrato e continuare la cottura aggiungendo un mestolino di acqua di cottura degli gnocchetti sardi. Colare la pasta e farla saltare in padella con il sugo . veloce e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.58/5 (3261 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Malloreddus con salsiccia e rosmarino