I cornetti sfogliati del raduno
Ricetta, ingredienti e consigli per "I cornetti sfogliati del raduno", scopri come si prepara.
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I cornetti sfogliati del raduno
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- arance
- burro
- farina
- latte
- latte intero
- lievito di birra
- miele di acacia
- sale fino
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento per i cornetti sfogliati del raduno Lavorare in planetaria la farina, il lievito il latte e le uova . Unire poco dopo lo zucchero e il miele , far formare la maglia glutinica e aggiungere il sale e alla fine il burro in due volte . Mettere l’impasto a lievitare per 2 ore a 24°-26° c.ca e poi in frigo per almeno 8 ore . Appiattire il burro tra due fogli di carta forno a llo spessore di c.ca 1 cm. Fare tre pieghe da tre avendo cura di far riposare in frigo 30 minuti almeno tra un inserimento e l’altro. Dopo l’ultima piega il riposo in...
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