Gnocchi all'acqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi all'acqua", scopri come si prepara.
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Gnocchi all'acqua
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- aglio
- basilico
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- curry
- farina
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo gnocchi
- peperoncino
- peperoncino piccante
- pomodori pelati
- salsicce
Ricetta
...Procedimento per gli gnocchi all'acqua: Mettere l'acqua in un pentolino e portare a bollore, aggiungere la metà della farina a fuoco spento e girare bene con un cucchiaio di legno. Mettere l'impasto ottenuto sulla spianatoia e aggiungere la restante farina. Basterà poco tempo per inglobare la farina ed ottenere un impasto liscio e morbido'Attenzione che scotta un po'! Dare la forma a bastocino, tagliare e rigare come gli gnocchi normali Cuonere in acqua bollente e salata, fino a quando non saliranno in superficie. Prima di cuocere prepariamo un bel sugo...
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