Fusilli zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
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Fusilli zucca e salsiccia
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo fusilli
- sale
- salsicce
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Procedimento per i fusilli zucca e salsiccia Per prima cosa sbucciamo la zucca e tagliamola a cubetti, non troppo grossi e mettiamo a bollire l'acqua per la pasta. Poi mettiamo gli spicchi di aglio (privati dell'anima, se vi disturba il suo gusto forte) a soffriggere nell'olio e.v.o. Potete sostituirlo con la cipolla, se preferite. Nel frattempo sgraniamo la salsiccia e riduciamola in pezzi piccoli. Quando l'aglio avrà iniziato a dorarsi, mettiamo la salsiccia sgranata. Quando sarà diventata bianca sfumiamo con il vino. Quando, annusando, non sentiremo più...
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