Crostata marmellata, mele e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata marmellata, mele e amaretti", scopri come si prepara.
Crostata marmellata, mele e amaretti
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- marmellata di arance
- mele
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione della crostata marmellata, mele e amaretti Impastare gli ingredienti per la base, ottenendo un panetto da mettere in frigo un'oretta a rassodare.
nel frattempo mondare e affettare le mele Stendere la frolla e posizionarla nella teglia imburrata (sul fondo ho messo anche la carta forno) e bucherellarla stendere la marmellata e disporre le fette di mele cospargere con zucchero di canna e gli amaretti sbriciolati cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per circa 35 minuti e sfornare Se non vi piace la marmellata di arance, potete usare la confettura di albicocche che ben si accoppia con le mele e magari sostituire gli amaretti con mandorle a lamelle :p Eventualmente, una volta fredda si può anche spruzzare o spennellare con gelatina neutra per proteggere la frutta dall'ossidazione, ma a casa mia dura talmente poco che non c'è questo pericolo 😀 Ora se vi va, provate questa versione alternativa, che unisce il gusto.
