Calzoni filanti con le bietole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni filanti con le bietole", scopri come si prepara.
Calzoni filanti con le bietole
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Ingredienti
- aglio
- bietole
- formaggio gorgonzola
- olio
- pasta per pizza
- pepe
- peperoncino
- sale
- scamorza
Ricetta
Preparazione Preriscaldate il forno a 220°.
In una casseruola, scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio, poi unite le foglie di bietola e fatele saltare per qualche minuto, salatele e pepatele.
Se volete, potete aggiungere anche un pizzico di peperoncino.
Srotolate la pasta per pizza e con un coppapasta ricavate dei dischi di circa 10 cm di diametro.
Farcite il centro di ogni disco con le bietole ed i formaggi, poi richiudeteli a metà.
Schiacciate bene i bordi per saldarli.
Trasferite i calzoni su una placca rivestita di carta forno, spennellateli di olio e cospargeteli con un po' di sale.
Infornateli e cuoceteli per circa 15 minuti, o comunque fino a che risultano dorati in superficie.
Potrete servire i calzoni filanti con le bietole subito, belli caldi, ma saranno buoni anche freddi.
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