Calzoni melanzane e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni melanzane e mozzarella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Calzoni melanzane e mozzarella
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- melanzane
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: In un recipiente mescolate l'acqua, il lievito e lo zucchero. Lasciate riposare per qualche minuto finch non si sar formata una schiuma in superficie ( vorr dire che il lievito sta iniziando ad agire ). In un contenitore capiente mettete la farina mischiata col sale. Disponetela a fontana e al centro mettete l'acqua con il lievito e l'olio. Impastate partendo dal centro e incorporando la farina a poco a poco. Alla fine dovrete ottenere un impasto omogeneo. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare un paio d'ore fino al raddoppiamento del volume. Nel frattempo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (3271 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Calzoni melanzane e mozzarella