Crostata di frutta un dolce facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutta un dolce facile", scopri come si prepara.
Crostata di frutta un dolce facile
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Ingredienti
- banane
- burro
- farina
- fragole
- kiwi
- lamponi
- latte
- latte intero
- limoni
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione della crostata di frutta un dolce facile: preriscaldare il forno a 200 gradi imburrare e infarinare lo stampo; lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la scorza grattata di limone (solo il giallo), aggiungere le uova leggermente sbattute, aggiungere il latte, mescolare e poi aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere il lievito vanigliato setacciato e mescolare ancora per un minuto; versare il composto nello stampo, livellarlo e cuocerlo in forno statico a 200 gradi per circa 30 minuti avendo l'accortezza di non aprire il forno nei primi 20; appena sfornato rovesciare lo stampo su di un piatto per dolce e lasciarlo intiepidire; mentre la base cuoce preparare la crema: in un tegame non troppo largo mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare bene, diluire con poco latte e mescolare finché non ci sono più grumi, unire poco.
