Una carbonara da urlo!! Vi spiego come farla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una carbonara da urlo!! Vi spiego come farla", scopri come si prepara.
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Una carbonara da urlo!! Vi spiego come farla
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- carne macinata
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pepe bianco
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessate la pasta in abbondante acqua salata (tenete però conto della sapidità del condimento, che comprende la pancetta e il parmigiano) per il tempo indicato sulla confezione.In un recipiente sbattete i tuorli, mescolandolo al parmigiano e ad un pizzico di pepe. In una padella antiaderente rosolate la pancetta tesa Marco d’Oggiono con pochissimo olio, fino a renderla lucida, croccante e con la parte grassa trasparente. Scolate la pasta, saltatela in padella insieme alla pancetta, poi spehnete la fiamma.Versate sugli Spaghetti Quadrati Integrali il composto di...
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