Finta carbonara con pancetta e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta carbonara con pancetta e piselli", scopri come si prepara.
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Finta carbonara con pancetta e piselli
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- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- pepe
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
...procedimento per la finta carbonara Questa pasta è davvero veloce, infatti la preparazione del condimento avviene durante il tempo di cottura della pasta. Dunque per prima cosa, mettiamo sul fuoco la pentola con abbondante acqua. In una padella abbastanza capiente soffriggiamo in olio e.v.o la cipolla insieme a qualche pezzetto del grasso della pancetta e una volta appassita mettiamo i piselli. quando saranno cotti mettiamo il resto della pancetta che non richiede cottura lunga. ASSAGGIATE e salate: attenti con il sale perchè la pancetta è molto saporita e potreste rischiare di...
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