Croissant sfogliati con pasta madre

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Croissant sfogliati con pasta madre

Nonna Paperina
Croissant sfogliati con pasta madre
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • latte intero
  • lievito
  • miele di acacia
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...procedimento di sfogliatura in modo che non si sciolga. Tirate fuori il burro assottigliato dal frigo in modo che si ammorbidisca un po’ ma senza sciogliersi Dopo 15 minuti tirate fuori la pasta da frigo e stendetela fino ad ottenere un rettangolo largo come il lato più lungo del burro...

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