Croissant di patate e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croissant di patate e prosciutto", scopri come si prepara.
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Croissant di patate e prosciutto
Gustose RicetteIngredienti
- formaggio fontina
- parmigiano
- patate
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessare le patate con la buccia, farle raffreddare, togliere la buccia e passarle con lo schiacciapatate. Mettere la purea in un ciotola, unire l'uovo e il parmigiano, poi amalgamare bene gli ingredienti. Preparare una striscia di carta forno di circa 12 cm. di grandezza e spolverizzare con poco pane grattugiato. Stendere sopra l'impasto di patate e fare un lungo rettangolo. Tagliare poi a triangoli con un coltello con la lama infarinata , oppure spolverizzata di pane grattugiato. Mettere al centro di ogni triangolo, partendo dalla parte più...
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