Polpette di gamberetti, insolite e gustose

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Polpette di gamberetti, insolite e gustose

Nonna Paperina
Polpette di gamberetti, insolite e gustose
Ingredienti
  • burro
  • farina di riso
  • gamberetti
  • latte
  • latte di riso
  • mollica di pane
  • olio
  • pepe
  • quinoa
  • sale
  • scalogno
  • tuorlo d'uovo
  • vino bianco
Ricetta

...Mettete a bagno la mollica dei panini nel latte. In un tegame scaldate un cucchiaio d'olio con il burro, fatevi appassire lo scalogno tritatissimo, unite i gamberetti, mescolate, fateli colorire per un minuto, spruzzateli con il vino e lasciatelo evaporare, regolate sale e pepe. Lasciate...

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