Polpette al tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al tonno", scopri come si prepara.
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Polpette al tonno
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- olio
- pane
- pane raffermo
- prezzemolo
- semi di papavero
- sesamo
- tonno
- uova
Ricetta
...Procedimento Aprite le scatolette di tonno e sgocciolatelo (potete anche utilizzare del tonno al naturale). Ammollate il pane raffermo, ricavate la mollica e strizzatela. Pesatene all'incirca 160 g. Unite nel frullatore (mixer) pane, tonno, l'uovo e il prezemolo. Tritate ottendendo un impasto omogeneo. In alternativa al frullatore impastate a mano come le classiche polpette di carne. Se l'impasto risulta troppo liquido aggiungete del pane grattuggiato. Volutamente non ho aggiunto sale perch gi contenuto nel tonno in scatola. Formate le polpette e passatele nella panatura...
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