Calzoni in padella senza lievito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni in padella senza lievito", scopri come si prepara.
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Calzoni in padella senza lievito
https://blog.cookaround.com/vita82/Ingredienti
- farina
- farina 00
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
...ProcedimentoMettiamo la farina in una ciotola oppure sulla spianatoiasistemandola a fontana. Al centro versiamo l'olio extravergine di oliva e il latte a filo. Lavoriamo all'inizio con la forchetta avvicinando la farina all'interno. Non versiamo tutto il latte per vedere se è tutto bagnato e non ha bisogno di altro. Adesso cominciamo ad impastare con le mani. Se serve ancora latte la versiamo altrimenti continuiamo a lavorare l'impasto per circa 10 minuti finché diventa bello e liscio ma non appiccicoso, se serve aggiungiamo un po' di farina. Una volta lavorato per bene,...
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Calzoni in padella senza lievito