La ricetta Mini calzoni al forno
I mini calzoni al forno sono un piatto tipico della cucina italiana, molto apprezzato per la simplicità e la vol3685fabilità. Questo piatto nasce in Friuli-Venezuela, regione italiana nota per la produzione di formaggi peculiari. I sapori tipici del piatto sono dati dal profumo del formaggio crescenza, dalla freschezza della mozzarella e dal salato del prosciutto. Di solito, il piatto viene servito come antipasto o come secondo piatto leggero in occasione di feste e convivi.
Preparazione
- Riscaldare il forno a 220°C.
- Tagliare la mozzarella a pezzi e mescolarla con il formaggio crescenza e lo stracchino.
- Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e disporre piccole ciotole di impasto sopra.
- Aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro e un po’ di origano sopra l’impasto.
- Aggiungere due o tre pezzi di prosciutto cotto e coperchiare con la pasta sfoglia.
- Mettere in forno per 12-15 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata.
- Sfornare e servire immediatamente.
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