Schiaccia dolce pesche e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiaccia dolce pesche e formaggio", scopri come si prepara.
Schiaccia dolce pesche e formaggio
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Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio spalmabile
- granella di mandorla
- limoni
- pesche
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Inserite nel mixer la farina insieme allo zucchero e il burro morbido ridotto a dadini.
Azionare la macchina e ottenete un composto granuloso.
Aggiungete l uovo intero proseguite a lavorare fino ad ottenere una palla.
Trasferite l'impasto su un piano infarinato formate una palla, avvolgetela su un foglio di carta da forno e ponete a riposare in frigorifero per 1 ora.
Nel frattempo preparate la crema; Lavorate in una ciotola lo yogurt con il formaggio spalmabile, unite i due tuorli e lo zucchero, mescolate bene il tutto.
Aggiungete la buccia di limone grattugiata e un cucc.
aio di succo di limone.
Ponete la crema in frigorifero a riposare.
lavate le pesche e con un coltello ricavate tamnte piccole fette sottili, ponetele in una ciotola e irroratele con il succo del limone rimasto.
Stendete la pasta dando una forma ovale su il foglio di carta da forno leggermente infarinato.
rialzate con le dita il bordo e bucherellare la base con.
