Schiacciata all'olio e rosmarino.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata all'olio e rosmarino.", scopri come si prepara.
Schiacciata all'olio e rosmarino.
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
Ricetta
Impastate farina,acqua,3 cucchiai d'olio e il lievito.
Lasciatelo riposare qualche ora,in modo che avvenga la lievitazione(ovviamente se usate il lievito istantaneo non occorre farlo riposare così tanto!).
Successivamente stendetelo su di una teglia,e con le mani 'schiacciatelo' più che potete,rendendolo il più sottile possibile.
Con un pennello passateci sopra altro olio evo e sale.
(se la fate con il rosmarino aggiungete sopra parecchio rosmarino).
Fate cuocere per 20-30minuti circa a circa 190 gradi.
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