Schiacciata fiorentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata fiorentina", scopri come si prepara.
Schiacciata fiorentina
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione della Schiacciata fiorentina' beh !! l'ho devo dire è un lavoro un pò certosino, poichè l'impasto richiede una lavorazione e lievitazione lunga, ma il bello di questo dolce è quello, proprio grazie a questa lavorazione che si ottiene quella consistenza giusta e particolare che lo rende un dolce semplice ma eccellente.
Ve la consiglio fara felici e vi dara molta sofddisfazione anche voi una volta cotta e mangiata' Schiacciata fiorentina' INGREDIENTI 150 gr di farina per dolci 200 gr di farina manitoba 20 gr di lievito di birra 100 ml di latte tiepido 50 gr di burro morbido 50 gr di strutto 150 gr di zucchero 2 uova 1 arancio buccia sale Preparazione Miscelare le farine e versatene al interno di una ciotola 150 gr, il lievito e il latte lavotate l'impasto anche se risutera un pochino appiccicoso e lasciatelo riposare coperto da un canovaccio per 1 ora.
Quando l'impasto.
