Rotolo ciliegie ricotta e limoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo ciliegie ricotta e limoncello", scopri come si prepara.
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Rotolo ciliegie ricotta e limoncello
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- ciliegie
- farina
- limoncello
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa lavo bene le ciliegie, le asciugo, le taglio a metà, tolgo il nocciolo e le taglio di nuovo a metà. Le metto in una ciotolina con il limoncello e mescolo bene. Le lascio insaporire. Poi' Metto nella planetaria le 3 uova e lo zucchero. Faccio montare il composto a velocità massima per circa 5 minuti. Si formerà una bella crema chiara, piuttosto densa. Aggiungo la farina, setacciata, amalgamando bene ed evitando grumi. Ricopro l’interno di una teglia con carta da forno. Stendo il composto ottenuto formando un rettangolo. Inforno a 180°...
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