Rotolo di focaccia con mortadella, toma e rucola VELOCISSIMO

Rotolo di focaccia con mortadella, toma e rucola VELOCISSIMO

Ingredienti

• focaccia
• mortadella
• mozzarella
• olio d'oliva extra-vergine
• rucola
• sale
• sottilette
• toma

Ricetta

...Procedimento: Stendete la pasta per focaccia su di un foglio di carta forno. Bucherellate la pasta con una forchetta, ungetela con dell ’olio (più o meno abbondantemente, a seconda dei gusti) e qualche pizzico di sale . Distribuite uniformemente sul rettangolo di pasta di focaccia la mortadella . Sovrapponete alla mortadella la toma tagliata a pezzettini . Unite anche le sottilette di mozzarella  e la rucola . Cospargete ancora con uno o due cucchiaini di olio. Avvolgete la pasta su se stessa (come fosse un salame), partendo dal lato più lungo, formando un...

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