Frittata di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di zucchine", scopri come si prepara.
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Frittata di zucchine
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/Ingredienti
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Pulite le zucchine romanesche e tagliatele a fettine Io uso questa qualit perch secondo me pi saporita, meno acquosa e rimane pi croccante. In una padella antiaderente, mettete dell'olio, le zucchine e fatele cuocere per circa 5/6 minuti a fuoco lento. Intanto in una ciotola rompete le uova aggiungete il parmigiano, sale e pepe, sbattendo il tutto fino ad arrivare ad un composto omogeneo. Quando le zucchine sono cotte versatevi sopra il composto di uova. Fate cuocere a fuoco moderato da un lato, poi coprite la padella con un piatto, girate capovolgendo la...
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Frittata di zucchine