Tripoline con crema ai fiori di zucca

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Ricette > Primi Piatti

Tripoline con crema ai fiori di zucca

Peperoni verdi fritti
Tripoline con crema ai fiori di zucca
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • burro
  • fiori di zucca
  • formaggi
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoni
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zafferano
  • zucchine
Ricetta

...preparare ma molto molto gustosa. Ingredienti: 350 gr  tripoline 20 fiori di zucca 2 piccoline zucchine 2 tuorli d’uovo 1 spicchio d’aglio 1 bustina di zafferano 80 gr di burro sale e pepe parmigiano grattugiato qualche foglia di basilico fresco  Pulite i fiori di zucca, puliteli eliminando il gambo, le sporgenze verdi esterne intorno al calice del fiore e, aprendolo delicatamente con le dita, strappate via anche il pistillo interno; lavateli delicatamente e tagliateli grossolanamente. In una  padella fate rosolare, nel...

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