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Tripoline con crema di zucca e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tripoline con crema di zucca e noci", scopri come si prepara.

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Tripoline con crema di zucca e noci

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/

Ingredienti

  • latte
  • noci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoncino
  • sale
  • vino bianco
  • zucca

Ricetta

preparazione non necessità di nessuna particolare bravura.

Per questo primo piatto ho scelto un formato di pasta a cui sono molto legata, mi ricorda la mia giovinezza; mia mamma lo cucinava quasi sempre con dell'ottimo pesto di basilico appena fatto' Sto parlando delle tripoline, un tipo di pasta che purtroppo non è semplice da trovare ma, se vi capita di vederlo negli scaffali del vostro supermercato, non esitate a comprarlo, sono sicura che piacerà anche a voi.

Ma torniamo alla nostra ricetta' come vi dicevo gli ingredienti sono pochi, abbiamo bisogno di qualche noce e della zucca; io, come faccio per molte altre verdure, quando ne ho a disposizione in abbondanza ne congelo una parte, per poi utilizzarla quando ne ho voglia' anche se ho notato che qualche fruttivendolo ha ancora della zucca fresca.

Prendete carta e penna e passiamo alla preparazione.

Ingredienti per quattro persone: 340 gr di tripoline (o comunque pasta.

vai alla ricetta completa link

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Tripoline con crema di zucca e noci