Waffle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle", scopri come si prepara.
Waffle
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- latte
- lievito per dolci
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Montare gli albumi a neve ben ferma.
Mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero e la vaniglia.
Unire il burro fuso e continuare a mescolare.
Unire la farina setacciata col lievito alternandola col latte fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza denso.
Da ultimo, amalgamare bene al composto gli albumi montati a neve, avendo cura di non smontarli.
Versare nella piastra l'impasto con una brocca e far cuocere 3-4 min.
circa (i tempi di cottura dipendono molto dalla piastra che avete e dalle preferenze personali.
Servite i vostri waffle ancora caldi con crema pasticcera e fragole oppure con cioccolato fuso o Nutella.
Via libera alla fantasia ed ai vostri gusti e.
buon appetito.
