Waffle al cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle al cacao", scopri come si prepara.
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Waffle al cacao
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- albumi
- cacao
- cacao amaro
- farina
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...metteteli in 2 ciotole diverse. Unite lozucchero ai tuorli e iniziare a montarli con le fruste elettriche. Quando avranno raggiunto un colore chiaro e un aspetto spumoso unitel’oliodi semi e il latte e mescolate ancora. Montate gli albumi a neve fermissima e rovesciateli sopra alla crema fatta con i tuorli, poi setacciateci sopra la farina, il lievito e il cacao. Mescolate tutto con una spatola per non smontare le chiare. Scaldate la piastra per i waffle, poi ungetela con pochissimo olio aiutandovi con un pezzo di carta assorbente, poi versate 1/4 del composto. Fate cuocere per...
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