Penne al pesto di mandorle e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al pesto di mandorle e basilico", scopri come si prepara.
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Penne al pesto di mandorle e basilico
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- aglio
- basilico
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo penne
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento: Mettere dentro il mixer le mandorle assieme ad il sale e mixare per qualche secondo, a scatti, per ottenere una farina di mandorle grossolana. Aggiungere le foglie di basilico ed il prezzemolo, l'aglio e mixare velocemente, a scatti, per ottenere un composto omogeneo, giusto il tempo necessario, per non scaldarlo troppo. Togliere il composto dal mixer e metterlo in una ciotola: aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare con una forchetta per amalgamare. Aggiungere, da ultimo, l ’olio per ottenere un condimento cremoso. Lessare la pasta ...
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