Muffin ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin ai mirtilli", scopri come si prepara.
Muffin ai mirtilli
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- burro
- farina
- frutti di bosco
- lievito vanigliato
- mirtilli
- sale
- scorza di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Iniziate con il riscaldate il forno a 180°C.
Imburrate gli stampini per muffin, o foderateli con i pirottini di carta.
Mescolate i mirtilli con circa 1 cucchiaio di farina in una ciotolina e mettete da parte.
In un’altra ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il sale, e il lievito.
Sbattete insieme il burro, l’uovo, lo yogurt e la scorza di limone.
Con un cucchiaio di legno incorporate delicatamente il composto col uovo agli ingredienti secchi finché sono appena amalgamati.
Incorporate delicatamente i mirtilli, senza mescolare troppo.
Riempite gli stampini con il composto fino a 2/3 e cospargete con un po’ di zucchero.
Infornate per 20-25 minuti nel forno già caldo o finché sono ben dorati.
WOILA' BUON APPETITO.
