Linguine gamberoni e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine gamberoni e pomodorini", scopri come si prepara.
Linguine gamberoni e pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- gamberoni
- olio
- pasta tipo linguine
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento: Prendete una padella dal fondo largo, versateci dell’olio d’oliva ed uno spicchio d’aglio.
Non appena l’aglio comincia a soffriggere aggiungete i pomodorini tagliati a metà.
Salate ed aggiungete i gamberoni sgusciati ai pomodorini.
Saltate i gamberi per qualche minuto poi togliete dal fuoco ed aggiungete il trito di prezzemolo e un po' di pepe.
Cucinate la pasta e quando mancheranno 3 minuti alla fine della cottura trasferitela nella padella con il sugo.
Mantecate la pasta aggiungendo acqua di cottura quando serve.
A cottura ultimata, togliete dal fuoco ed aggiungete ancora degli aromi freschi.
Servite gli spaghetti aggiungendo all'ultimo un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo, una spolverata di pepe nero e del prezzemolo fresco (facoltativo).
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