Linguine all'arrabbiata di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine all'arrabbiata di mare", scopri come si prepara.
Linguine all'arrabbiata di mare
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Ingredienti
- aglio
- frutti di mare
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo linguine
- pepe
- peperoncino
- pomodori freschi
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
Ricetta
Procedimento: Iniziate tenendo la confezione dei frutti di mare fuori dal frigorifero per farli scongelare .
Non appena i frutti di mare risultano completamente scongelati potete procedere alla preparazione.
Prendete una padella e fate imbiondire lo spicchio d’ aglio nell ’olio .
A questo punto unite i frutti di mare nella padella con l’olio e fateli cuocere per due minuti, poi aggiungete, il pomodoro tagliato a pezzettini e la passata di pomodoro e coprite con un coperchio ed abbassate la fiamma al minimo.
Regolare di sale e pepe, aggiungere il peperoncino e lasciar cuocere il sugo per circa 15 minuti.
Intanto potete mettere sul fuoco la pentola per lessare le linguine.
Quindi scolare la pasta al dente ed unirla in padella al sugo ai frutti di mare.
Aggiungere il prezzemolo ed amalgamare per bene le linguine con il sughetto.
Servite caldissimo.
