Fusilli lunghi con tonno fresco e granella di pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli lunghi con tonno fresco e granella di pistacchi", scopri come si prepara.
Fusilli lunghi con tonno fresco e granella di pistacchi
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo fusilli
- pepe
- pistacchi
- sale
- tonno
- tonno fresco
Ricetta
Procedimento: Tagliate il tonno a dadini e farlo rosolare , fino a quando non sarà ben dorato, in una padella con abbondante olio evo ed uno spicchio di aglio.
Regolate di sale e pepe.
Nel frattempo, portate ad ebollizione una pentola con acqua salata e cuocete la pasta.
Tritate grossolanamente i pistacchi fino ad ottenere una granella.
Unite la granella di pistacchi (tenetene da parte una manciata per la decorazione finale) alla padella con il tonno, amalgamate e poi spegnete il fuoco.
Scolate la pasta 4 minuti prima della fine della cottura, e tenete da parte un bicchiere d ’acqua di cottura .
Finite di cuocere i fusilli nella padella con il tonno, aggiungendo progressivamente l’acqua di cottura e ancora dell’olio evo.
Impiattate guarnendo con una spolverata di granella di.
