Fusilli con polpettine e salame
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con polpettine e salame", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Fusilli con polpettine e salame
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- aglio
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- pepe
- polpa di manzo
- prosciutto cotto
- rosmarino
- salame
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento : Iniziamo a preparare le polpettine. Riunite in una ciotola la carne , il prosciutto cotto tritato, l' uovo , 2 prese di sale, una macinata di pepe, il parmigiano grattugiato , 1 o 2 cucchiai di pangrattato e una grattatina di noce moscata e impastate il tutto. Suddividete il composto in tante polpettine sferiche , più piccole saranno più saranno buone. Nel frattempo prendete un'ampia padella e mettete abbondante olio evo, uno spicchio di aglio e un rametto di rosmarino. Non appena l'olio sarà ben caldo, fate friggere le polpettine...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3274 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fusilli con polpettine e salame