Fusilli cremosi con mascarpone e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli cremosi con mascarpone e peperoni", scopri come si prepara.
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Fusilli cremosi con mascarpone e peperoni
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- mascarpone
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo fusilli
- pepe
- peperoncino
- peperoni
- sale
Ricetta
...Procedimento Lavare accuratamente i peperoni e metterli a cuocere in forno a 250°C per circa mezz'ora girandoli in modo che tutta la pelle attorno inizi a bruciacchiarsi. Una colta cotti e raffreddati, spellare i peperoni, tagliarli a metà e ripulirli da torso e semi. Tagliare, poi, i peperoni a listarelle. Affettare la cipolla e rosolarla in una padella con un po' d'olio con uno spicchio d'aglio. Aggiungere la passata di pomodoro e lasciare andare 10 minuti circa. Aggiustare di sale e pepe. Unire, a questo punto, i peperoni cotti al forno e tagliati a...
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