Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con frolla al miele, crema e ciliegie", scopri come si prepara.
Procedimento: Cominciate preparando la pasta frolla; Lavorate a mano lo zucchero con il miele ed il burro tagliato a pezzetti e a temperatura ambiente finché non avrete ottenuto un panetto dalla consistenza omogenea.
Ora aggiungete i tuorli dell’uovo e continuate a lavorare fino a che l’impasto non l’avrà assorbito del tutto.
Aggiungete la farina , il lievito , la vanillina e il sale.
Lavorate bene tutti gli ingredienti per amalgamarli e per ottenere una palla.
Avvolgetela con della pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per mezz’ora.
Imburrate una teglia e infornate la pasta frolla a 170 per 25 minuti circa.
Non dimenticate di bucherellare la superficie con una forchetta.
Una volta cotta, sfornate e fate raffreddare.
Nel frattempo preparate la crema pasticcera : in un recipiente mescolate i tuorli d’uovo con lo zucchero e la vanillina.
Aggiungete successivamente i 3 cucchiai di .