Crostata casereccia alta e morbida
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata casereccia alta e morbida", scopri come si prepara.
Crostata casereccia alta e morbida
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- limoni
- marmellata
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Disporre la farina a fontana, mettere al centro lo zucchero , il burro , i 2 tuorli e l’ uovo intero ,la buccia grattugiata di un limone ed il lievito per dolci.
Amalgamare gli ingredienti velocemente lavorando l’impasto con la punta delle dita.
Lavorate il tutto fino a formare una palla.
Avvolgere il panetto nella pellicola e lasciarlo riposare mezza ora in frigo.
Trascorsa mezz’ ora, togliere la sfoglia dal frigo e stendere la pasta all'interno di una teglia per dolci, precedentemente imburrata ed infarinata.
ricordandosi di lasciarne da parte un pezzo per poi far le striscioline .
Io non l'ho stessa troppo sottile, proprio per ottenere una crostata più alta.
) e bucherellare la superficie con la forchetta.
Stendiamo ora un velo di marmellata .
Potrete mettere quella che più preferite, ma quella di lamponi è ottima!! Dalla pasta rimasta, ricavare delle striscioline di pasta frolla e.
