Agnolotti di carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnolotti di carne", scopri come si prepara.
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Agnolotti di carne
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina bianca
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- salsicce
- sedano
- uova
Ricetta
...Preparazione Preparate il ripieno soffriggendo carota , sedano e cipolla tritati finemente in padella con l’olio. Lasciate rosolare e aggiungete la salsiccia sbriciolata e privata del budello; dopo qualche minuto aggiungete anche la carne macinata tritata finissima. Regolate di sale, pepe e noce moscata e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Poco prima che la cottura sia ultimata, aggiungete anche il prosciutto cotto tritato. Nel frattempo preparate la pasta disponendo in una ciotola la farina a fontana e aggiungendo un cucchiaio di olio e un pizzico di sale ....
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