Coulis di frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coulis di frutti di bosco", scopri come si prepara.
Coulis di frutti di bosco
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Ingredienti
- fragole
- frutti di bosco
- lamponi
- more
- zucchero
Ricetta
preparare una coulis di frutti di bosco insieme ai frutti di bosco possibilmente freschi occorre un pizzico di pazienza perché questi saporitissimi frutti hanno tantissimi semini e quindi è necessario filtrare il succo per ottenere una salsa senza semi, comunque il sapore di una coulis di frutti di bosco è così meravigloso che quando si preparata una volta difficilmente si può fare a meno di riprepararla anche perché si può utilizzare in moltissime preparazioni come semifreddi, gelati, dolci e dolcetti di vario genere.
Ingredienti: 500 grammi di frutti di bosco (io avevo more, lamponi e fragole) 100 grammi di zucchero Come si prepara una coulis di frutti di bosco: lavare i frutti di bosco e sgoccolarli; metterli in un tegame a fuoco basso, schiacciarli con un cucchiaio di legno e farli cuocere finché non sono spappolati; dare una prima passata con il passatutto e buttare i semi che.
