Panna cotta alle mandorle e coulis di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta alle mandorle e coulis di fragole", scopri come si prepara.
Panna cotta alle mandorle e coulis di fragole
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Ingredienti
- agar agar
- fragole
- latte
- mandorle
- panna
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
preparazione velocissima.
il grosso del tempo è quello che trascorrerà in frigorifero a rapprendersi :-).
Per la forma di rosa che ho scelto questa volta ho pensato di proporle per la Festa della Mamma.
Panna cotta alle mandorle e coulis di fragole Panna cotta alle mandorle e coulis di fragole Ingredienti per 8 persone 500 gr panna fresca da montare 100 gr latte 3 gr agar agar 100 gr zucchero 40 gr mandorle pelate per la coulis di fragole 300 gr fragole 100 gr zucchero 100 gr acqua Panna cotta alle mandorle e coulis di fragole In una pentola fate scaldare (ma non bollire) la panna e il latte con lo zucchero e le mandorle tritate finemente
Quando saranno caldi aggiungete l'agar agar e lasciate cuocere per 3 minuti mescolando.
fate scaldare la panna Trascorso questo tempo versate la panna cotta nel contenitori che avrete scelto (io ho pensato a degli stampi in silicone a forma di rosa) e.
