Mousse alla banana con coulis di fragole e io questo post non lo volevo proprio scrivere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse alla banana con coulis di fragole e io questo post non lo volevo proprio scrivere", scopri come si prepara.

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Mousse alla banana con coulis di fragole e io questo post non lo volevo proprio scrivere

L'Emporio 21
Mousse alla banana con coulis di fragole e io questo post non lo volevo proprio scrivere
Ingredienti
  • banane
  • fragole
  • limoni
  • panna fresca
  • panna montata
  • zucchero
Ricetta

...lava bene le fragole e tagliale a pezzetti. Mettile in un pentolino con lo zucchero. Porta a bollore (le fragole rilasceranno la loro acqua che ti aiuter nella cottura). Spegni il fuoco e aggiungi qualche goccia di succo di limone. A questo punto puoi procedere come per la coulis tradizionale e allora filtrerai il tuo composto con un colino. Oppure fare come me: non ho filtrato nulla ma ho preferito lasciare le fragole a pezzetti per avere una diversa consistenza rispetto la mousse. In entrambi i casi, falla raffreddare bene prima di aggiungerla alla mousse Unisci la...

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