Risotto con le pesche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con le pesche", scopri come si prepara.

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Risotto con le pesche

La Chicchina
Risotto con le pesche
Ingredienti
  • basilico
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • parmigiano
  • pepe nero
  • pesche
  • prosecco
  • riso carnaroli
  • sale
Ricetta

...preparazione proprio semplice.... indispensabile seguire le poche, necessarie, indicazioni che vi dar!!Ingredienti: - 4 hg di riso Carnaroli-3 pesche succose-1/2 cipolla di Tropea-4 cucchiai di parmigiano grattuggiato-1 bicchiere di ottimo Prosecco-brodo vegetale q.b.-sale-pepe nero-foglioline tenere di basilico-60 grammi di burro  Difficolt: bassaCosto: bassoCottura : 20 minuti per il riso + il soffrittoPreparazione; per prima cosa affettare sottilmente il quarto di cipolla e farlo stufare dolcemente in una grossa noce di burro.Prima che il  soffritto si colorisca,...

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