Farifrittata dell’estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farifrittata dell’estate", scopri come si prepara.
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Farifrittata dell’estate
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- farina di ceci
- sale
- uova
Ricetta
...preparare. Questa volta ho scelto un condimento molto estivo, con i peperoni e i pomodori secchi. Ho aggiunto del basilico fresco e ho messo tutto in padella. A volte, anzichè usare solo acqua, utilizzo una parte di latte vegetale e una parte di acqua. In questo modo diventa più gustosa. Ma se la volete leggera è sufficiente stemperare la farina di ceci con acqua e un pizzico di sale. Questa finta frittata, senza uova, mi piace ancora di più dell'originale. Ha un sapore rustico e appagante, quasi fosse un comfort food. Solitamente la metto in una teglia e la cuocio in...
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