Farifrittata strapazzata alle cime di rapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farifrittata strapazzata alle cime di rapa", scopri come si prepara.
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Farifrittata strapazzata alle cime di rapa
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- cipollotti
- olio d'oliva extra-vergine
- paprica
- pepe
- pomodori secchi
- rape
- sale
Ricetta
...preparando l'impasto per la farifrittata. Aggiungete poco alla volta l'acqua alla farina di piselli, mescolando bene per evitare i grumi. Poi versate i pomodori secchi, salate e pepate. Lavate e affettate finemente i cipollotti. In una pentola fate scaldare l'olio evo poi versatevi i cipollotti. Quando saranno ammorbiditi aggiungete le cime di rapa. Proseguite la cottura a fuoco basso, aggiustando di sale e insaporendole con la paprica affumicata. Quando il liquido delle cime di rapa si sarà assorbido, nella stessa padella versate l'impasto per la farifrittata, quindi alzate la...
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Farifrittata strapazzata alle cime di rapa