è un piatto tipico che combina sapori delicati e saporiti. La ricetta Farifrittata Verza e Cipolla è un’alternativa gustosa e leggera all’ormai classico piatto di pasta, ideale per un pranzo veloce o un’insalata invernale. Questo piatto è nato per soddisfare le esigenze dietetiche di chi cerca un’alternativa leggera e salutare.
- Raccogli cavolo verza e cipolla rossa, lavo e taglio a strisce.
- In un tegame, frasco cavolo verza e cipolla rossa con il pepe, il rosmarino, il curry per sbloccare i sapori. Aggiungi un po’ di sale per favorire l’uspicchiatura.
- Nella teglia da forno, spengo il fuoco e aggiunto dell’olio d’oliva. Un filo ritorta di farina e di ceci. Subito posiziono un coperchio.
- Aggiungo una pastella fatta con acqua, olio d’oliva e un pizzico di sale.
- Nella farinata, aggiusta a piacere sale e pepe.
- Cuoci in forno caldo per 30 minuti.
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