Torta rovesciata al mascarpone con bucce di limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata al mascarpone con bucce di limone", scopri come si prepara.
Torta rovesciata al mascarpone con bucce di limone
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- limoni
- mascarpone
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Inserite in un frullatore il burro a temperatura, 1 limone intero con tutta la buccia tagliato a pezzi , lo zucchero, e mascarpone.
Frullate il tutto fino ad orìttenere una crema densa.
Aggiungete le uova e infine la farina setacciata insieme al lievito, date ancora una frullata per amalgamare bene gli ingredienti.
Fate sciogliere il burro in un pentolino, e versatelo all'interno di una tortiera da 24 cm, foderata con carta da forno, spolverate con lo zucchero e disponete il limone tagliato a fette rotonde a coprire tutta la base.
Versate tutto il composto sopra i limone, livellate con cura e infornate a 180° per 35'-40', fate sempre la prova stecchino, per garantire la cottura.
Sfornate la torta, ponete un piatto da dolce sopra alla tortiera e capovolgete immediatamente, lasciando la carta da forno sopra ai limone, lasciate raffreddare il dolce completamente.
Una volta freddo, togliete la carta da forno e spolverate con.
