Torta Cookie morbida con mascarpone e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Cookie morbida con mascarpone e nutella", scopri come si prepara.
Torta Cookie morbida con mascarpone e nutella
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- farina di cocco
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- mascarpone
- nutella
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Montate con la frusta elettrica le uova da sole con un pizzico di sale, unite sempre lavorando lo zucchero e montate fino a rendere il composto gonfio e spumoso, aggiungete a seguire la panna fresca, il burro sciolto e la farina con il cacao e lievito setacciati.
Se il composto dovesse risultare poco morbido unite 2-3 cucc.
ai di latte.
Ricoprite con carta da forno una tortiera da 24cm, versate al interno il composto e livellatelo bene e distribuite sopra le gocce di cioccolato e farina di cocco.
Infornate a 180° per 30-35', prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.
Sfornare la torta e lasciatela raffreddare su una gratella Prepeparate la crema, mettete il mascarpone al interno di una terrina lavoratelo per rendelo morbido e unite lo zucchero, lavorate con una frusta a creare una crema soffice, a questo punto unite la nutella e mescolate ancora.
Dividete la torta a metà e distribuite su primo disco tutta la crema al.
