Torta con crema d'arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con crema d'arancia", scopri come si prepara.

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Torta con crema d'arancia

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Torta con crema d'arancia
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • burro
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungete il  burro sciolto la buccia grattugiata di 2 arance. Incorporate la farina e il lievito setacciati, montare i 4 albumi a neve ferma con il pizzico del sale e inserirli delicatamente con mobìvimenti dal alto verso il baso. Versate il composto in una tortiera da 22 cm, leggermente imburrata e infarinata. Infornare a 200° per 10', abbassate a 180° per altri 25'. Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella. Preparate la crema all'arancia; versate in un pentolino la farina con lo zucchero, il burro e il succo delle...

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