Ravioli ricotta e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
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Ravioli ricotta e spinaci
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- farina 00
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- ravioli ricotta e spinaci
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione Per preparate la pasta: setacciate la farina sulla spianatoia, formate la fontana, mettete al centro le uova e un pizzico di sale e l'olio. Sbattete le uova con l'aiuto di una forchetta, incorporare all interno la farina partendo dai bordi della fontana. Lavorate poi il composto con le mani , amalgamando bene gli ingredienti lavorate l'impasto fino ha renderlo sodo e omogeneo. Formante una palla e lasciatela riposare coperta da pellicola o canovaccio per mezz’ora. Ora prepariamo il ripieno: Versate la ricotta in una ciotola e unite i spinaci che avrete...
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