Pollo agli aromi con pomodorini, olive e arance
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo agli aromi con pomodorini, olive e arance", scopri come si prepara.
Pollo agli aromi con pomodorini, olive e arance
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- arance
- aromi
- cipolla bianca
- erbe aromatiche
- olio
- olive
- olive nere
- paprica
- pollo
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- salvia
- vino bianco
Ricetta
Preparazione Spolverate con il sale una padella capiente, posizionate i pezzi di pollo sul fondo, spolverate con il sale, unire i spichi di aglio, distribuire sopra i pezzi le erbe aromatiche, i pomodorini scolati dal loro olio di vegetazione e tagliati a metà, le olive, 1 arancia pelata a vivo e ridotta a spicchi, splverate con paprica , peperoncino a pezzi, e la cipolla tagliata fine infine versate il vino bianco.
Coprite con un coperchio e lasciate a marinare per 1 ora.
Mettete la pentola sul fuoco e fate cuocere a fuoco moderato per 1 ora circa.
Girate i pezzi di pollo di tanto in tanto.
Facendo attenzione a non far asciugare il sughetto che si forma, se occorre aggiungete poca acqua.
Quasi a fine cottura alzate la fiamma e disponete la restante arancia tagliata a vivo e ridotta anche questa in spicchi, lasciate cuocere senza coperchio per altri 10', togliete dal fuoco e servite caldo'Buon appetito !! #RicetteBloggerRiunite .
