Pannocchie con aglio, olio, peperoncino e ciliegino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pannocchie con aglio, olio, peperoncino e ciliegino", scopri come si prepara.
Pannocchie con aglio, olio, peperoncino e ciliegino
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Ingredienti
- aglio
- pannocchie
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Lavare bene le pannocchie ancora vive sotto l'acqua fredda, lasciarle scolare in uno scolapasta.
Fate la stessa cosa con il ciliegino.
In una padella fate un soffritto con l'aglio, olio e peperoncino versate le pannocchie è sfumate con il vino bianco, salate e pepate, saltare per qualche minuto.
Fate un taglietto ai pomodorini ciliegino, in modo che rimangono interi è unirli alla pannocchie, aggiungere anche il prezzemolo tritato è cuocere per 5'.
Non devono cuocere molto, perchè la carne si asciuga subito.
Servire su un bel piatto da portata.
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