Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta sugo cicale pannocchie mare", scopri come si prepara.
...Preparazione: predete le cicale e sciacquatele bene con l'acqua freddda. Poi incidete con un coltello la pancia di ogni carapace, in questo modo quando cuocera' nel sugo prendera' tutto il suo sapore gustoso. Dopo fatto questo lavoro, prendete una padella e versate all'interno l'olio con l'aglio, fate imbiondire e poi versate il peperoncino precedentemente tritato. Poi versate le cicale, fatele cuocere pochi minuti a fiamma alta girandole spesso. Poi aggiungete il vino bianco e abbassate la fiamma. Poi versate i pomodorini, mescolate il tutto con con cucchiaio,...
vai alla ricetta completa